体彩p3图迷夭齐网 体彩p3图迷第一版 体彩p3和值和尾走势图 体彩p3今晚预测号码查询 体彩p3近十期开机号码 体彩p3出走势图号 体彩p3大老人预测今天 体彩p3最近10期试机号信息网 体彩p3预测总汇 体彩p3字谜图谜总汇三句话 天齐体彩p3 体彩p3跨度走势图带连线 体彩p3今晚试机号 体彩p3正版藏机诗 体彩p3每日试机号
首頁 > 飲食養生 > 食材庫 >

食材排行榜

  • 羅漢果,為我國特有的珍貴葫蘆科植物羅漢果的成熟果實,秋季果實由嫩綠變深綠時采摘,晾數天后,低溫干燥。羅漢果素有良藥佳果之稱,用途廣泛,暢銷國內外市場,在國際市場上享有很高的聲譽。主要產于桂林市臨桂縣和永福縣的山區,是桂林名貴的土特產。相傳天降蟲災,神農嘗百草以尋良方,如來佛祖憐憫神農之苦,特派十九羅漢下凡,以解神農氏之難;其中有一羅漢發愿,要滅盡人間蟲災,方回天界。發愿完畢,隨化身為果,蘊意羅漢所修之果,后世簡稱羅漢果。附帶說一下,這也是人們通常只曉得十八羅漢的原因。
  • 螃蟹是甲殼類動物(crustacean),它們的身體被硬殼保護著。螃蟹靠鰓呼吸。在生物分類學上,螃蟹與蝦子、龍蝦、寄居蟹算是同類的動物。絕大多數種類的螃蟹生活在海里或靠近海洋,當然也有一些的螃蟹棲于淡水或住在陸地。它們靠母蟹來生小螃蟹,每次母蟹都會產很多的卵,數量可達數百萬粒以上。螃蟹是依靠地磁場來判斷方向的。中國食蟹的歷史悠久,《逸周書.五會解》、《周禮.天官.皰人》中均有記載。蟹是十足目短尾次目的通稱。世界約4700種,中國約800種,常見的有關公蟹、梭子蟹、溪蟹、招潮蟹、絨螯蟹等屬。歪尾次目中的瓷蟹、蟬蟹、擬石蟹、寄居蟹、椰子蟹等屬雖也稱為蟹,但與短尾次目中真正的蟹類不同。多數蟹為海生,以熱帶淺海種類最多。如蛙蟹科、饅頭蟹科、玉蟹科、梭子蟹科、扇蟹科主要生活在沿岸帶;方蟹科、沙蟹科生活在廣闊的潮間帶。極少數如漂泊蟹和弓腿蟹能附著在木材或其他漂浮物上生活。也有不少種類與其他動物營共棲生活,如綿蟹科,關公蟹科。許多種如豆蟹常潛入一些軟體動物的外套腔中、或多毛類的管道中共棲。珊隱蟹科卻生活在造礁珊瑚形成的囊中,雌蟹成體交配后終生被禁錮在囊內,孵化出的幼體可通過未關閉的小孔逸出。一小部分蟹類完全在淡水中生長繁殖,它們多棲息于山區溪流的石塊下。還有少數蟹類如地蟹能適應陸地生活,穴居于潮濕的泥洞中,繁殖時期則遷移下海。
  •    燕麥就是我國的莜麥,俗稱油麥、玉麥,是一種低糖、高營養、高能食品。其招牌營養素不但含量高,而且質量優,是較受現代人歡迎的食物之一。在《時代》雜志評出的十大健康食品中,燕麥名列第五。燕麥經過精細加工制成麥片,使其食用更加方便,口感也得到改善,成為深受歡迎的保健食品。
  • 綠豆芽為豆科植物綠豆的種子浸罨后發出的嫩芽。食用芽菜是近年來的新時尚,芽菜中以綠豆芽最為便宜,而且營養豐富,是自然食用主義者所推崇的食品之一。綠豆在發芽的過程中,維生素C會增加很多,所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大。綠豆芽有很高的藥用價值,據說第二次世界大戰中,美國海軍因無意中吃了受潮發芽的綠豆,竟治愈了困擾全軍多日的壞血病,這是因為豆芽中含有豐富的維生素C。《本草綱目》:諸豆生芽、皆腥韌不堪,惟此豆之芽,白美獨異,今人視為尋常,而古人未知者也。但受濕熱郁浥之氣,故頗發瘡動氣,與綠豆之性,稍有不同。
  • 為馬科動物驢的肉,凈驢宰殺后,剝皮,取肉,鮮用或冷藏。驢肉肉質細嫩,遠非牛羊肉可比。“天上龍肉,地上驢肉”,是人們對驢肉的最高褒揚。魯西、魯東南、皖北、皖西、豫西北、晉東南、晉西北、陜北、河北一帶許多地方形成了獨具特色的傳統食品和地方名吃。如青州府夾河驢肉、肥東石塘訓字驢肉、莒南老地方驢肉、高唐老王寨驢肉,河間驢肉燒餅、廣饒肴驢肉、保定漕河驢肉火燒、曹記驢肉、上黨臘驢肉、焦作鬧湯驢肉等。驢肉的不飽和脂肪酸含量,尤其是生物價值特高的亞油酸、亞麻酸的含量都遠遠高于豬肉、牛肉。
  • 雞蛋,又名雞卵、雞子,是母雞所產的卵,其外有一層硬殼,內則有氣室、卵白及卵黃部分,它富含各類營養,是人類常食用的食品之一。若雞蛋有受精,約經過21天會孵出小雞。雞蛋主要可分為三部分:蛋殼、蛋白及蛋黃。1.蛋殼:完整的蛋殼呈橢圓形,約占全蛋體積的11%~11.5%。蛋殼又可分為殼上膜、殼下皮、氣室。殼上膜:即在蛋殼外面,一層不透明、無結構的膜;作用是避免蛋品水份蒸發。殼下皮:在蛋殼里面的薄膜,共二層;空氣能自由通過此膜。氣室:二層殼下皮之間的空隙;若蛋內水分遺失,氣室會不斷地增大。2.蛋白:蛋白是殼下皮內半流動的膠狀物質,體積約占全蛋的57%~-58.5%。蛋白中約含蛋白質12%,主要是卵白蛋白。蛋白中還含有一定量的核黃素、尼克酸、生物素和鈣、磷、鐵等物質。蛋白又分濃蛋白,稀蛋白。濃蛋白:靠近蛋黃的部分蛋白,濃度較高。稀蛋白:靠近蛋殼的部分蛋白,濃度較稀。3.蛋黃:蛋黃多居于蛋白的中央,由系帶懸于兩極。蛋黃體積約全蛋的30%~32%,主要組成物質為卵黃磷蛋白,另外脂肪含量為28.2%,脂肪多屬于磷脂類中一的卵磷脂。對人類的營養方面,蛋黃含有豐富的維生素A和維生素D,且含有較高的鐵、磷、硫和鈣等礦物質。蛋黃內有胚珠。胚珠:在蛋黃表面的一白點,受精蛋的胚珠直徑約3毫米,未受精蛋的胚珠更小。雞蛋勻稱光滑的曲線是它難以豎立起來的原因,也是它的魅力所在。
  • 鴨是為餐桌上的上乘肴饌,也是人們進補的優良食品。鴨肉的營養價值與雞肉相仿。但在中醫看來,鴨子吃的食物多為水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃腎經,有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。凡體內有熱的人適宜食鴨肉,體質虛弱,食欲不振,發熱,大便干燥和水腫的人食之更為有益。民間還傳說,鴨是肺結核病人的“圣藥”。《本草綱目》記載:鴨肉“主大補虛勞,最消毒熱,利小便,除水腫,消脹滿,利臟腑,退瘡腫,定驚癇。”鴨是主要家禽之一。鴨喜合群,膽怯。母鴨好叫,公鴨則嘶啞,無飛翔力,善游泳,主食谷類、蔬菜、魚、蟲等。鴨肉是鴨科動物家鴨的肉。

鈣是什么

   鈣享有“生命元素”之稱。它能維持正常的肌細胞功能,保證肌肉的收縮與舒張功能正常;鈣離子對與骨骼的生長發育有著重要的作用,如果鈣離子在骨骼中流失,那骨骼就會變脆,容易骨折;對于心血管系統,鈣離子通過細胞膜上的鈣離子通道,進入胞內,通過一系列生化反應,主要是有加強心肌收縮力,加快心率,加快傳導的作用。

鈣功效與作用

  具體來說鈣有以下作用:一.99%的鈣分布在骨骼和牙齒中,確保人體正常發育成長;二.1%的鈣分布在血液、細胞間液及軟組織中,保持血鈣的濃度對維持人體正常的生命活動有著致關重要的作用; 三.鈣能使軟組織保持彈性和韌性;四.鈣是一種天然的鎮靜劑,能降低神經細胞的興奮性;五.鈣能強化神經系統的傳導功能;六.鈣能使肌肉神經維持正常的興奮性;七.降低(調節)細胞和毛細血管的通透性;八.促進體內多種酶的活動;九.維持酸堿平衡;十.參與血液的凝固過程。

含鈣高的食物每一百克食物中鈣的含量(毫克)

肉類

臘肉 293/100克

午餐肉 57/100克

雞心 54/100克

牛肚 40/100克

雞爪 36/100克

豬蹄 33/100克

熊掌 32/100克

鴨腸 31/100克

豬腦 30/100克

鴨掌 24/100克

鴨翅 20/100克

鴨心 20.00/100克

豬肘 19/100克

鴨肝 18/100克

雞肉 17/100克

烏雞 17/100克

豬小排 14/100克

香腸 14/100克

豬皮 13/100克

鴨肉 12/100克

鴨胗 12/100克

兔肉 12/100克

豬心 12/100克

豬腰 12/100克

豬肚 11/100克

豬里脊肉 11/100克

豬大腸 10/100克

雞血 10/100克

咸肉 10/100克

羊肉 9/100克

牛腎 8/100克

羊肝 8/100克

羊腎 8/100克

雞翅 8/100克

排骨 8/100克

鴨舌 7.5/100克

雞肝 7/100克

雞胗 7/100克

豬肺 6/100克

牛肉 6/100克

羊排 6/100克

雞腿 6/100克

鴨腿 6/100克

豬肝 6/100克

豬耳朵 6/100克

牛蹄筋 5/100克

鵝肉 4/100克

豬血 4/100克

火腿 3/100克

鴨血 2/100克

培根 2/100克

驢肉 2/100克
蛋、奶

奶酪 799/100克

咸鴨蛋 118/100克

鴨蛋 62/100克

雞蛋 56/100克

鵪鶉蛋 47/100克

黃油 35/100克

奶油 14/100克
魚類

泥鰍 299/100克

沙丁魚 184/100克

烏鱧 152/100克

鱸魚 138/100克

鳊魚 89/100克

鯽魚 79/100克

黃花魚 78/100克

桂魚 63/100克

湟魚 59/100克

比目魚 55/100克

鰱魚 53/100克

鯉魚 50/100克

魚肚 50/100克

銀魚 46/100克

鯧魚 46/100克

鯰魚 42/100克

黃鱔 42/100克

鱈魚 42/100克

鰻魚 42/100克

草魚 38/100克

鲅魚 35/100克

青魚 31/100克

帶魚 28/100克

三文魚 15/100克

黑魚 15/100克

羅非魚 12/100克

針魚 12/100克

福壽魚 12/100克

鰳魚 /100克

魚丸 /100克
調味、腌咸制品

花椒 639/100克

花椒 639/100克

咖喱 540/100克

五香粉 181/100克

紅糖 157/100克

味精 100/100克

花生醬 67 /100克

醬油 66/100克

豆瓣醬 53/100克

甜面醬 29/100克

番茄醬 28/100克

26/100克

白醋 26/100克

冰糖 23/100克

22/100克

料酒 14/100克

花生油 12/100克

菜籽油 9.00/100克

藕粉 8/100克

白糖 6/100克

麻油 2.1/100克

胡椒粉 2/100克
水產

發菜 1048/100克

田螺 1030/100克

蝦皮 991/100克

花螺 733.00/100克

蝦米 555/100克

河蝦 325/100克

海參 285/100克

梭子蟹 280/100克

鮑魚 266/100克

河蚌 248/100克

螃蟹 208/100克

淡菜 157/100克

海蜇皮 150/100克

海蝦 146/100克

澳洲龍蝦 145/100克

毛蛤蜊 137/100克

蟶子 134/100克

蛤蜊 133/100克

牡蠣 131/100克

田雞 127/100克

河蟹 126/100克

蜘蛛蟹 126/100克

雪蟹 123/100克

海蜇頭 120/100克

小龍蝦 85/100克

基圍蝦 83/100克

江蝦 78.00/100克

干貝 77/100克

甲魚 70/100克

62/100克

海帶 46/100克

魷魚 43/100克

海瓜子 37/100克

生蠔 35/100克

鮮貝 28/100克

龍蝦 21/100克

章魚 21/100克

墨魚 15/100克
蔬菜

上海青 908.00/100克

茴香 751/100克

苜蓿 713/100克

黃花菜 301/100克

雪里蕻 294/100克

薺菜 294/100克

刺兒菜 252/100克

木耳 247/100克

芥菜 230/100克

莧菜 187/100克

口蘑 169/100克

木耳菜 166/100克

芥藍 128/100克

芥蘭 128/100克

菊花腦 113/100克

油菜 108/100克

香菜 101/100克

空心菜 99/100克

小白菜 90/100克

羊肚菌 87/100克

馬齒莧 85/100克

槐花 83/100克

娃娃菜 78/100克

茼蒿 73/100克

油豆角 69/100克

魔芋 68/100克

心里美蘿卜 68/100克

西蘭花 67/100克

馬蘭頭 67/100克

菠菜 66/100克

苦菊 66/100克

油麥菜 60/100克

甜菜根 56/100克

蒲菜 53/100克

荷蘭豆 51/100克

白菜 50/100克

卷心菜 49/100克

牛心菜 49/100克

芹菜 48/100克

黃秋葵 45/100克

韭菜 42/100克

豇豆 42/100克

豌豆苗 40/100克

青蘿卜 40/100克

方瓜 40/100克

水芹菜 38/100克

扁豆 38/100克

枸杞菜 36/100克

芋頭 36/100克

白蘿卜 36/100克

銀耳 36/100克

生菜 34/100克

圓生菜 34/100克

胡蘿卜 32/100克

蒜薹 29/100克

豆角 29/100克

蒜苗 29/100克

大蔥 29/100克

韭黃 25/100克

茄子 24/100克

黃瓜 24/100克

洋蔥 24/100克

青蒜 24/100克

萵筍 23/100克

菜花 23/100克

紅薯 23/100克

紅心甘薯 23/100克

冬筍 22/100克

冬瓜 19/100克

猴頭菇 19/100克

蕨菜 17/100克

佛手瓜 17/100克

草菇 17/100克

山藥 16/100克

南瓜 16/100克

葫蘆 16/100克

豌豆尖 15/100克

西葫蘆 15/100克

慈菇 14/100克

苦瓜 14/100克

絲瓜 14/100克

筍瓜 14/100克

地衣 14/100克

松蘑 14/100克

杏鮑菇 13/100克

綠茄子 12/100克

百合 11/100克

紅蘿卜 11/100克

榛蘑 11/100克

蘆筍 10/100克

西紅柿 10/100克

大署 10/100克

竹筍 9/100克

彩椒 9/100克

土豆 8/100克

春筍 8/100克

菱角 7/100克

蘑菇 6/100克

圓茄子 5/100克

平菇 5/100克

茭白 4/100克

荸薺 4/100克

香菇 2/100克

紅菇 1/100克
豆類、豆制品

千張 313/100克

豆腐干 308/100克

黑豆 224/100克

白扁豆 207/100克

豆腐絲 204/100克

青豆 200/100克

黃豆 191/100克

豆腐 164/100克

毛豆 135/100克

豆腐皮 116/100克

豌豆粒 97/100克

蕓豆 88/100克

綠豆 81/100克

腐竹 77/100克

赤小豆 74/100克

花豆 38/100克

蠶豆 31/100克

黃豆芽 21/100克

鮮豌豆 21/100克

綠豆芽 9/100克
果品類

酸棗 435/100克

杏仁 248/100克

山核桃 133/100克

葵花籽仁 115/100克

檸檬 101/100克

蓮子 97/100克

無花果 67/100克

紅棗 64/100克

金桔 56/100克

白果 54/100克

葡萄干 52/100克

羅漢果 40/100克

桂圓肉 39/100克

桑葚 37/100克

柑桔 35/100克

獼猴桃 27/100克

腰果 26/100克

椰蓉 26/100克

核桃 25/100克

桔子 24/100克

阿膠棗 24/100克

金絲小棗 23/100克

香梨 22/100克

20/100克

草莓 18/100克

木瓜 17/100克

枇杷 17/100克

冬棗 16/100克

南瓜子 16/100克

板栗 15/100克

海棠果 15mg/100克

14/100克

楊梅 14/100克

甘蔗 14/100克

白蘭瓜 13.2mg/100克

番石榴 13/100克

菠蘿 12/100克

櫻桃 11/100克

山竹 11/100克

車厘子 11/100克

9/100克

柿子 9/100克

石榴 9/100克

李子 8/100克

西瓜 8/100克

藍莓 8/100克

香蕉 7/100克

桂圓 6/100克

6/100克

葡萄 5/100克

蘋果 4/100克

柚子 4/100克

楊桃 4/100克

哈密瓜 4/100克

榴蓮 4/100克

鴨梨 4/100克

紅毛丹 2.3/100克

荔枝 2/100克

椰子 2/100克
五谷雜糧

芝麻 780毫克/100克

燕麥片 186/100克

燕麥 186/100克

紅薯粉 90/100克

蕎麥面 71/100克

大麥 66/100克

面包 49/100克

蕎麥 47/100克

薏米 42/100克

小米 41/100克

粉絲 31/100克

年糕 31/100克

高粱米 22/100克

大米 13/100克

糙米 13/100克

黑米 12/100克

米粉 11/100克

粳米 11/100克

米飯 7/100克

香米 3/100克

玉米 1/100克
藥食

甘草 832/100克

沙參 585/100克

藿香葉 580/100克

燕窩 429/100克

五味子 363/100克

香花菜 341/100克

車前子 309/100克

蒲公英葉 216/100克

冬蟲夏草 197/100克

丁香 137/100克

葛根 133/100克

魚腥草 123/100克

香椿 96/100克

野蒜 89/100克

肉桂 88/100克

陳皮 82/100克

砂仁 80/100克

紫蘇 78/100克

枸杞子 60/100克

芡實 37/100克

烏梅 33/100克

歐石楠 5/100克

白芷 3/100克

茯苓 2/100克

人參 /100克

蜂膠 /100克
其他

花茶 454/100克

紅茶 378/100克

綠茶 325/100克

酸奶 118/100克

巧克力 111/100克

牛奶 104/100克

可可粉 74/100克

黃酒 41/100克

紅豆沙 19/100克

江米酒 16/100克

豆漿 10/100克

蜂蜜 4/100克

爆米花 2/100克

土三七 315/100克
体彩p3出号走势图
体彩p3图迷夭齐网 体彩p3图迷第一版 体彩p3和值和尾走势图 体彩p3今晚预测号码查询 体彩p3近十期开机号码 体彩p3出走势图号 体彩p3大老人预测今天 体彩p3最近10期试机号信息网 体彩p3预测总汇 体彩p3字谜图谜总汇三句话 天齐体彩p3 体彩p3跨度走势图带连线 体彩p3今晚试机号 体彩p3正版藏机诗 体彩p3每日试机号
重庆时时后一精准公式 mg游戏平台官网网址 黑彩压大小单双输死啊 竞彩最稳的买法稳赚 抢庄牛牛游戏兑换钱的 二人麻将单机版 sg极速飞艇计划 必中时时彩计划软件 fg欢乐捕鱼 后三稳定大底750注 分分彩双单大小稳赚钱技巧 江苏快三大小单双软件 黑马计划app苹果手机 飞艇计划软件苹果版 彩福星时时彩计划软件 买飞禽走兽有没有规律